桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林(lín)不是(shì)一(yī)个地(dì)方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力(lì)、不(bù)易(yì)断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般(bān)2两(liǎng)米粉225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子(fěn)分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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